Il MicroBirrificio Artigianale Un Terzo
Il Birrificio Un Terzo inizia la sua attività a Candelo nel 2009.
Il progetto nasce dalla crescente passione per la birra di Enrico Terzo, ai tempi sommelier, cheese taster e… semplice homebrewer! Come racconta Enrico “tutto è nato da un kit per la produzione di birra da 75.000 lire, acquistato per gioco con gli amici, con il quale abbiamo provato a sperimentare…”. Da quel gioco Enrico non si è più staccato e la passione per la birra è cresciuta, fino alla decisione di trasformarla nel lavoro della vita e creare, sostenuto da un gruppo di amici accomunati dalla passione per i prodotti di qualità e certamente la convivialità, il Birrificio Un Terzo.
La prima birra brassata a novembre 2009 è stata la birra stagionale “Natalis”, tuttora presente nella produzione, seguita dopo poche settimane da “Margot”, che è ancora oggi la birra di punta del birrificio.
E ancora: la birra King Enri, vincitrice di numerosi premi, prodotta con infusione di caffè Bugella; il salame alla birra creato in collaborazione con l’agrisalumeria Biellese La Bruera…
La nostra fantasia di certo non si ferma qui… e tu? Hai voglia di sperimentare con noi?!
Le nostre Birre
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Via Matteotti 19 | PRALUNGO | BI
ORARI SPACCIO
dal Lunedì al Giovedì: 9.00 – 13.00 e 15.00 – 19.00
Venerdi: 9.00 – 13.00
Per informazioni Cell. 3332218946
ORARI TAP ROOM (ossia il locale delle spine, dove degustare le nostre birre “a metri 0” e sperimentare golosità del territorio, ma anche acquistare birre in bottiglia)
Dal Giovedì al Sabato: 18.00 – 21.30
Per prenotazioni telefono 3534604786 e WhatsApp
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